桂圆助眠食疗法
2022-12-30
中医中认为，桂圆味甘性温，归心，脾经，能补心脾，益气血，是一味滋补心脾的佳品。我国最早的中药学著作《神农本草经》记载其“主五脏邪气，安志，久服强魂魄，聪明”，说明使用桂圆气血充盛后有耳聪目明的功效。
小小桂圆虽然有大功效但是需要按需使用，为什么这么说呢？这需要从桂圆的温热之性说起。桂圆性温热，适用平素思虑过度，或体质虚弱，或年老久衰，表现为平时四肢冰凉，易心慌乏力，伴有入睡困难，多梦易醒等症状的人。温热之品，若遇热性体质者，无疑会火上浇油，因此热性体质者（进食辛辣便易生口舌生疮，易便秘，口干口苦，舌苔黄腻者）慎用。
因桂圆性温热，搭配上需配合性凉，性平和之品共同食用，可减少因其温热之性所带来的的不适。在此推荐两款桂圆的常用食疗方法。
桂圆芡实粥
01
取桂圆，芡实各30克，糯米100克，酸枣仁，蜂蜜各20克，把糯米，芡实，桂圆分别洗净，加入适量清水入锅中，大火烧开，小火煮25分钟，再加入枣仁，煮20分钟，食用前可以加入蜂蜜。分早晚2次服用。
桂圆百合莲子汤
02
取桂圆肉、百合、莲子、白糖各50克，将前三味放入碗中加清水，放锅内煮。莲子熟后，加白糖50克，再煮10分钟，即可分次食用。
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